Localizado a beira do Rio Guaíba, o Sushi Tokai tem forma de cabana, com sua armação toda em bambu.

Seu cardápio seguindo a culinária japonesa, possui pratos com nomes dos pontos do rio. Dentre os pratos, ênfase para Ponta do Arado, composto por 26 variedades de sushis.

O grande destaque da casa é o festival de sushis, uma espécie de bufê livre servido nas mesas, com 30 variedades de sushis, sashimis, hot rolls, bolinho de salmão, berinjela recheada.